迷你羊肉串

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叶子的小厨
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自己在加做羊肉串，干净卫生，用电饼铛来做羊肉串，非常方便，不用炭火，不用油炸，非常健康美味，下面来看看具体做法吧......

羊肉串的用料

羊肉 300克 油 适量
盐 适量 鸡蛋清 适量
孜然 适量 自制麻辣红油 适量
生粉 适量 生抽 适量
香油 适量 黑胡椒粉 适量

羊肉串的做法

迷你羊肉串#十二道锋味复刻#的做法图解1

步骤1

将羊肉切成小长条片状
迷你羊肉串#十二道锋味复刻#的做法图解2

步骤2

加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀
迷你羊肉串#十二道锋味复刻#的做法图解3

步骤3

加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀
迷你羊肉串#十二道锋味复刻#的做法图解4

步骤4

用牙签穿好
迷你羊肉串#十二道锋味复刻#的做法图解5

步骤5

电饼铛预热后均匀刷一层油
迷你羊肉串#十二道锋味复刻#的做法图解6

步骤6

均匀铺上羊肉串
迷你羊肉串#十二道锋味复刻#的做法图解7

步骤7

上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟
迷你羊肉串#十二道锋味复刻#的做法图解8

步骤8

非常好吃的羊肉串做好了
迷你羊肉串#十二道锋味复刻#的做法图解9

步骤9

非常美味哟

羊肉串的烹饪技巧

一、羊肉不要切得太厚； 二、加入各种调料时要用手使劲拌匀； 三、喜欢更加麻辣的可以在出炉的时候再撒上辣椒面和花椒面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 电饼铛 朋友聚餐 下酒菜 家常菜 香

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