自制柠檬茶

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WL－82
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一次去饭吃饭，看见饭店老板娘削许多柠檬片放进瓷器罐，后聊起做柠檬茶，按她的描述去年制作过一次，今年是第二次制作多少有些改进，所以有必要跟大家分享！

自制柠檬茶的用料

新鲜柠檬 5斤 特级黄冰糖 3斤

自制柠檬茶的做法

自制柠檬茶的做法图解1

步骤1

刚买回来的新鲜柠檬，清洗时可以放少许盐。
自制柠檬茶的做法图解2

步骤2

洗好，表面水晾干，把不漂亮的地方削掉。
自制柠檬茶的做法图解3

步骤3

切片放瓷器
自制柠檬茶的做法图解4

步骤4

切片，瓷罐不用装太满，因为上面要放冰糖
自制柠檬茶的做法图解5

步骤5

铺上冰糖
自制柠檬茶的做法图解6

步骤6

加盖，隔水放大锅里炖。
自制柠檬茶的做法图解7

步骤7

隔水炖3－4小时的时候。
自制柠檬茶的做法图解8

步骤8

6小时
自制柠檬茶的做法图解9

步骤9

8小时
自制柠檬茶的做法图解10

步骤10

9小时后关火，不用急着端出来，因为很烫，待锅放一边晾一夜，第二天早上可以装瓶。
自制柠檬茶的做法图解11

步骤11

装瓶
自制柠檬茶的做法图解12

步骤12

加盖可以放冰箱。
自制柠檬茶的做法图解13

步骤13

留小瓶经常打开食
自制柠檬茶的做法图解14

步骤14

平时一小勺加水，少许蜂蜜，当茶喝。
自制柠檬茶的做法图解15

步骤15

偶经常喝。
自制柠檬茶的做法图解16

步骤16

为视觉再加一张。

自制柠檬茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 WL－82 编写，未经授权不得转载

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