奶油南瓜汤

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食尚先生——王森

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奶油南瓜汤的用料

南瓜丁 100克	洋葱丁 15克
鸡高汤 150毫升	奶油适量
鲜奶油 30毫升	盐适量
白胡椒粉适量

奶油南瓜汤的做法

步骤1

平底锅加热奶油，炒香洋葱丁，加入南瓜丁炒软。

步骤2

再加入鸡高汤，煮开后，开小火煮约20分钟。

步骤3

将2用均质机搅打成泥，再倒入另一锅中，煮开。

步骤4

加入鲜奶油、盐和白胡椒粉调味。

奶油南瓜汤的烹饪技巧

1.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香，浓浓的奶油味绵密而回味无穷。 2.最好选用深绿色外皮的甜南瓜，这样南瓜汤的味道才更香甜。 3.要用小火慢慢熬，南瓜内有丰富的纤维，熬出来的汤口味才会浓厚。这款汤汁很适合在家做给老人或孩子喝。可爱的奶黄色汤，加上牛奶的香味，让它成为色香味俱全的营养早餐，作为午后甜点也很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

©本菜谱的做法由食尚先生——王森编写，未经授权不得转载

食尚先生——王森

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