青椒豆豉炒肉丝

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青椒豆豉炒肉丝的用料

青椒 里脊肉丝
豆豉 一汤匙 生抽
盐 葱姜丝
料酒

青椒豆豉炒肉丝的做法

青椒豆豉炒肉丝的做法图解1

步骤1

红色的青椒和绿色的青椒洗净。（都是绿色的也行，这样红绿都有只是为了好看）
青椒豆豉炒肉丝的做法图解2

步骤2

切丝备用。
青椒豆豉炒肉丝的做法图解3

步骤3

里脊肉丝用姜蒜末和料酒腌一会儿。
青椒豆豉炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅里油热后放豆豉，小火炒出香味后放入肉丝。
青椒豆豉炒肉丝的做法图解5

步骤5

翻炒至变色，放生抽和盐。
青椒豆豉炒肉丝的做法图解6

步骤6

再放入青椒丝翻炒至熟即可。
青椒豆豉炒肉丝的做法图解7

步骤7

做为早餐，我今日还给女儿搭配了全麦小馒头和燕麦牛奶粥。

青椒豆豉炒肉丝的烹饪技巧

红色的也是青椒，口感不同于彩椒，只不过生长的更成熟了一些，颜色变红了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

©本菜谱的做法由 铜非铜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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