芹菜香干炒猪肉

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芹菜香干炒猪肉的用料

芹菜 2条 香干 3块
猪肉 150g 花生油 1勺
盐 半勺 酱油 2勺
水 半碗

芹菜香干炒猪肉的做法

芹菜香干炒猪肉的做法图解1

步骤1

先将芹菜和豆干切条，再把肉切成片或丝。
芹菜香干炒猪肉的做法图解2

步骤2

用大火把锅烧热，倒油。
芹菜香干炒猪肉的做法图解3

步骤3

把芹菜倒入锅中，翻炒30秒。
芹菜香干炒猪肉的做法图解4

步骤4

把豆干和猪肉倒入锅中，翻炒一分钟。
芹菜香干炒猪肉的做法图解5

步骤5

加水，盖上锅盖，大约焖5分钟。
芹菜香干炒猪肉的做法图解6

步骤6

水快干时，加盐和酱油，翻炒至均匀即可。
芹菜香干炒猪肉的做法图解7

步骤7

哒啦，上菜咯！

芹菜香干炒猪肉的烹饪技巧

1.一般没有叶子的蔬菜不怎么吸油，如瓜类，所以不用放很多。2.盐和酱油可以根据自己的口味酌情添加。3.如果家里的锅烧水水干得快，可酌情加多一点水。4.猪肉可以提前腌一下.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 1014814026 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 中国菜

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