小红莓云石圆子

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小红莓就是蔓越莓啦，代表着营养和健康，美容养颜，预防老年痴呆，还能排出体内毒素及多余脂肪......想用自然健康的方法来抵抗衰老，那就多吃小红莓吧......说个小秘密，我心目中的童话世界：森林中漫山遍野都是鲜花，还有野浆果，当中有我最爱的浆果之一~小红莓。还有另外一个小秘密，我最喜欢乐队，就叫小红莓乐队！

圆子的用料

小红莓 牛奶
糖 糯米粉 95克
澄粉 5克

圆子的做法

小红莓云石圆子的做法图解1

步骤1

小红莓预先用冷开水泡15分钟左右，滤干水份；糯米粉45克+澄粉5克，分开盛好
小红莓云石圆子的做法图解2

步骤2

料理机内放入牛奶与糖，打至均匀
小红莓云石圆子的做法图解3

步骤3

把打好的奶倒适量在其中一份粉中
小红莓云石圆子的做法图解4

步骤4

在余下的奶中加入小红莓
小红莓云石圆子的做法图解5

步骤5

把小红莓与牛奶搅拌成浆状（要多打点，因要用来和粉与调味用的）
小红莓云石圆子的做法图解6

步骤6

在另一份粉中加入适量的小红莓奶浆，余下的小红莓浆用碟子盛好放在冰箱冷藏着待用
小红莓云石圆子的做法图解7

步骤7

两种颜色的粉团分别搓成长条并合在一起，两面团条稍为旋转一下
小红莓云石圆子的做法图解8

步骤8

两种颜色的粉团分别搓成长条并合在一起 把双色粉团分成小份搓圆，不要过度揉搓
小红莓云石圆子的做法图解9

步骤9

把搓好的圆子放进沸水内煮至全熟
小红莓云石圆子的做法图解10

步骤10

把熟圆子放在冷开水中泡凉
小红莓云石圆子的做法图解11

步骤11

把凉圆子盛好，把冰好的小红莓奶浆拌进，即可食用

圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载

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