树根蛋糕

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vicky097
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树根蛋糕的用料

底筋面粉 70g 鸡蛋 4个
淡奶油 盐 2g
色拉油 3勺 牛奶 3勺
泡打粉 砂糖 50g

树根蛋糕的做法

树根蛋糕的做法图解1

步骤1

打发蛋清(硬性发泡)
树根蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄分次加砂糖搅拌至糖无颗粒，分三次加油搅均，筛入面粉泡打粉。滴几滴香草精。
树根蛋糕的做法图解3

步骤3

将三分之一蛋清加入蛋糊中拌匀，再将剩下的蛋清倒入拌匀。
树根蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱预热160度，10分钟，面糊倒入烤盘，入烤箱烤15至20分钟。（不同烤箱温度时间不同)
树根蛋糕的做法图解5

步骤5

加入各人喜欢的果酱奶油或水果，卷成蛋糕卷。
树根蛋糕的做法图解6

步骤6

奶油打发。调成各种颜色和口味。用裱花嘴挤出造型。

树根蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 vicky097 编写，未经授权不得转载

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