三色寿司卷

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花样寿司，好似初恋的味道。简单易做，做上两卷，午饭甚至下午的点心都有了~

寿司卷的用料

熟米饭250g 寿司醋20ml
黄瓜条一根 蟹肉棒两根
寿司萝卜一条 紫菜4张
沙拉酱适量 芥末适量

寿司卷的做法

三色寿司卷的做法图解1

步骤1

材料合照（一卷的份量）。米和水1:1煮熟，趁热加入寿司醋，拌匀后晾凉。不要太凉，还有点余温的时候做最好。
三色寿司卷的做法图解2

步骤2

常见的紫菜片有七条，剪去7分之3.留下大的那一半。只需把三张紫菜处理好。留下一张不需要处理。
三色寿司卷的做法图解3

步骤3

先做蟹肉卷:把米饭铺上，薄薄一层即可。末端四分之一处留出来。在紫菜中间处挤上沙拉酱，再放上蟹肉棒。卷起来。
三色寿司卷的做法图解4

步骤4

接下来做黄瓜卷。同步骤3.铺好米饭后，在紫菜中间放上黄瓜条，挤上适量芥末。卷起来。
三色寿司卷的做法图解5

步骤5

最后做萝卜卷:做法同上。可以挤些沙拉酱，再把萝卜条放上去，也可以不放沙拉酱。卷起来。
三色寿司卷的做法图解6

步骤6

把三卷放在紫菜中间的位置，在紫菜末端放少量米粒增加粘性。做好的卷会很牢固。
三色寿司卷的做法图解7

步骤7

把三个卷叠成三角形。
三色寿司卷的做法图解8

步骤8

卷好切片即可。
三色寿司卷的做法图解9

步骤9

像花一样，口味清甜~

寿司卷的烹饪技巧

蟹肉卷要选择质优可靠的牌子，口感清甜最好。 做三个小卷的时候米饭要铺上薄薄一层，不要太厚，影响口感的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 泡菜炖肉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 寿司 咸 蛋糕卷

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