香卤毛豆

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香卤毛豆的用料

新鲜毛豆 800g 八角 5个左右
桂皮 适量 香叶 适量
草果 适量 辣椒 随口味而定
盐 一大勺 酱油 一大勺

香卤毛豆的做法

香卤毛豆的做法图解1

步骤1

选取新鲜带皮甜豆，颗粒爆满，清水洗干净，用淡淡盐水泡一会儿
香卤毛豆的做法图解2

步骤2

把毛豆剪开一个小口子，每一颗都要被剪到哦，不要心急啦
香卤毛豆的做法图解3

步骤3

准备好香料
香卤毛豆的做法图解4

步骤4

我是用电饭煲煮的啦，很方便。加入冷水，要mo过毛豆和香料哦
香卤毛豆的做法图解5

步骤5

等水开了，再煮十分钟左右就可以了呢……百吃不厌

香卤毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 酸菜玛丽 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 夜宵 朋友聚餐

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