豆腐

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豆腐的用料

豆腐 一块到两块 猪肉末 半斤
盐 一点点 味精 一点点
鸡精 一点点 大葱

豆腐的做法

豆腐的做法图解1

步骤1

先把豆腐切成小块，豆腐皮朝下
豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐用尖调羹太空心
豆腐的做法图解3

步骤3

加入腌制好的肉末，配料中忘记写酒了，腌制肉末的时候加点料酒。
豆腐的做法图解4

步骤4

把掏空出来的豆腐用调羹压碎填在肉末上，现在可以直接用于火锅的时候当一盘鲜美的菜。
豆腐的做法图解5

步骤5

还可以红烧，锅放油烧至有点冒小烟，把豆腐倒锅里加味极鲜酱油和鸡精，煮一到两分钟加如味精洒上葱叶配色彩就可以出锅了。
豆腐的做法图解6

步骤6

整个过程，如果怕红烧的时候豆腐容易烂，就把酿好的豆腐放锅里蒸五分钟。

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 我心v飞扬 编写，未经授权不得转载

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