罗宋汤

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罗宋汤的用料

牛腩 300g 胡萝卜 半根
洋葱 半个 芹菜 2根
葱 香叶 1片
蒜瓣 1个 番茄酱
西红柿 1个 盐
白胡椒粉

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

将切好的牛腩放入冷水锅中2-3分钟，冲净备用。
罗宋汤的做法图解2

步骤2

倒入橄榄油，油微热后倒入洋葱丁与蒜炒香。
罗宋汤的做法图解3

步骤3

再放入胡萝卜与芹菜丁翻炒2min左右。盛出备用。

步骤4

锅中加入橄榄油，微热后加入蕃茄块与番茄酱炒中火三分钟后加入水，煮沸后继续煮5分钟。

步骤5

加入牛腩，香叶，白胡椒，大火烧开后小火慢炖1h。
罗宋汤的做法图解6

步骤6

倒入事先炒好的蔬菜丁，继续煮15分钟左右。

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 keran89 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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