烙千层饼

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森宝沫沫
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这是老爸最近做的一道面食。

烙千层饼的用料

面粉 食用油
盐 葱花

烙千层饼的做法

烙千层饼的做法图解1

步骤1

和好面，醒面半小时。这步可以根据口味加适量盐。老爸说面一定要揉匀，可以加入食用油，增加酥脆感，不过为了健康我们家把这步省了。
烙千层饼的做法图解2

步骤2

剪葱花备用。小葱是个好东西，又增香又增色。顺便告诉大家个存储葱花的方法，把葱洗净剪好后用保鲜袋装起来，放冰箱速冻箱，随用随取，很方便哦！
烙千层饼的做法图解3

步骤3

把面切成小剂子。
烙千层饼的做法图解4

步骤4

砧板抹上油，把小剂子擀成椭圆形的薄面皮。
烙千层饼的做法图解5

步骤5

在面皮上抹上油，撒上葱花，卷成长条，
烙千层饼的做法图解6

步骤6

把长条再卷起来，成这个样子了-_-||
烙千层饼的做法图解7

步骤7

哈哈，好欢乐！
烙千层饼的做法图解8

步骤8

按扁，擀薄。
烙千层饼的做法图解9

步骤9

放油，可以烙啦，等饼鼓起来，两面有点微黄就行了。
烙千层饼的做法图解10

步骤10

完工，好多层。脆，香，薄，好吃！

烙千层饼的烹饪技巧

趁热吃哦，冷了就不脆了，还硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-22

©本菜谱的做法由 森宝沫沫 编写，未经授权不得转载

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