酸辣粉丝

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会做菜的兔子
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酸辣粉丝的用料

粉丝 一把 鸡蛋 一个
胡萝卜 适量 土豆 适量
香菇 四朵 葱 一根
洋葱 适量 白菜 两片
辣酱 一勺 醋 依口味
盐巴 适量 鸡精 适量
榨菜丝 适量

酸辣粉丝的做法

酸辣粉丝的做法图解1

步骤1

土豆，胡萝卜，洋葱切丁，香菇切丝，白菜切片，葱切沫，备用

步骤2

锅里水烧开，下粉丝煮熟捞出碗里备用，平底锅加油，鸡蛋煎好放边备用。

步骤3

锅里放油，加入葱头沫，爆香，加入香菇洋葱，炒出香味，加入辣酱一起翻炒，待香味出来加入适量的水，把土豆，胡萝卜放入煮软加入白菜，依据口味加入盐巴鸡精醋，稍煮片刻
酸辣粉丝的做法图解4

步骤4

等白菜梗透明了， 把汤浇入粉丝里，加上鸡蛋，榨菜，撒上葱花即可

酸辣粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-22

©本菜谱的做法由 会做菜的兔子 编写，未经授权不得转载

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