凉拌茄子

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凉拌茄子的用料

茄子 一条 小葱 适量
大蒜 适量 潮汕菜脯
盐 酱油
糖 香油
陈醋

凉拌茄子的做法

步骤1

茄子切开大火蒸10分钟，用筷子两其变成条状，再装碗里定性，扣出

步骤2

蒜末，葱末放茄子上，拿一个碗将调料放进，再倒入热锅爆香的潮汕菜脯，调匀淋在茄子上即可。

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 懒妈快手菜 编写，未经授权不得转载

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