学做的菜谱:【全麦软欧包】——COUSS CO-6001出品
配方里 糖改了19g 油11g 其他不变,水加了一点 应该超190了 多了搞到面团好粘手啊,搜了好久还是很粘手,应该真的是水多了,又不敢加高粉,只好搜了一个小时直接转发酵了。请问下次如果水放多了,又什么补救方法,当然前提是水加多了一点,而不是很多。 而且,揉很久还是很粘的原因是不是就水多了而已?还是因为其他原因??
创建时间:2016-09-07

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