感觉园方子糖和盐少了一些,用两次果酱程序就能做出完美的效果了,一次不够的,而且1小时20分钟的果酱程序,用前1小时就好,后20分钟不用,一个小时到了就重启来一遍。糖和盐加倍做出来味道依然比外头买的淡一些。再就是原方子里放了香油,我也加了,然后就后悔了,香油和肉松的味道很不搭啊,全用色拉油就可以了,放一些五香粉或十三香也不错。下次准备尝试在最后阶段加一些海苔和白芝麻,做成海苔芝麻肉松。
创建时间:2015-11-05

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