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学做的菜谱：五香薰鱼
我以前也做过，跟这个有些不一样的是，做的調料汁稍多些，把炸过的鱼泡在汁里面，泡久了味道还更好。做这个薰鱼重点提示:1喜欢鱼肉脆就切薄些，炸久些，炸透，口感酥脆，反之就切厚些鱼肉就嫩些，我觉得还是酥脆的好些。2炸时不要放太多。以免鱼片沾在一起。3这道菜一次可多做些。隔顿吃不必加热，回锅，冷吃就可以了，放在冰箱冷藏，一定要放保鲜盒里！
创建时间:2015-05-02
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