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学做的菜谱：西红柿土豆炖牛腩
夏天强烈推荐使用高压锅，要不铁锅炖牛腩太遭罪了，活生生热哭😭。冬天秋天推荐使用砂锅或者铸铁锅，炖出来的牛肉味道和感觉是不一样的，专业吃货都应该有一颗强迫症的❤。给大家一点点小建议:一是西红柿的量一定要足，尤其是喜欢西红柿熬制出的酸味;二是喜欢甜味的朋友可以考虑稍微增加一点番茄沙司的量;三是可以在收汁开始时稍微加入一点水淀粉，今天第一次试加淀粉，然后收汁，感觉很特别，大家有机会可以试一试，会有小惊喜。
创建时间:2018-07-15
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