黄鱼洗净吸干水分两面煎一下备用，另起一锅下茭白、雪菜、毛豆等蔬菜和煎好的鱼，稍微放一点盐，煮几分钟起锅，非常鲜，又不咸。但鱼皮很容易煎糊，也很容易碎，至今未成功。_笔记

黄鱼洗净吸干水分两面煎一下备用，另起一锅下茭白、雪菜、毛豆等蔬菜和煎好的鱼，稍微放一点盐，煮几分钟起锅，非常鲜，又不咸。但鱼皮很容易煎糊，也很容易碎，至今未成功。

创建时间:2020-02-01

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