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学做的菜谱：印尼炒饭
正好有从印尼带回来的原材料，就是少了串杀爹鸡肉。这个配料方面我放了印尼的炒饭酱如果没有放三巴酱和酱油膏加少许蚝油提鲜就行。喜欢吃鸡肉的可以多放一点鸡胸肉（切丁）鸡肉和洋葱的比例1:1。另外青豆、玉米、胡萝卜的比例也是1:1:1。我个人比较喜欢吃蛋面单盖浇在饭上的感觉，因为这样饭的口感会更顺滑。不能吃辣的小伙伴可以选择起锅时象征性丢几颗就行。印尼人本身吃这个炒饭是咬一口生辣椒就一口饭的。对了，虾片也是界定这个饭是否正宗的其中标准之一。尽量用到印尼本地产的，因为口感跟酥脆、绵密。不会像国内的那样松松的。（请忽略我那被狗狗扯坏而没摆的餐垫☺）
创建时间:2020-02-26
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一本正经天天添
快让我来吹一波
2020-02-27阴阳乌托邦
城会玩
2020-02-27百合Zhang
做的超好，看着就想吃
2020-02-27