小炒肉很香，微辣，特别下饭。喜欢瘦肉的可以用后腿肉，喜欢肥一点的可以用五花肉。除了杭椒外，我还放了一个半的红色朝天椒，这样辣度正好。肉不用拌，直接炒。放点姜和花椒也可以压腥，增加香味。_笔记

小炒肉很香，微辣，特别下饭。喜欢瘦肉的可以用后腿肉，喜欢肥一点的可以用五花肉。除了杭椒外，我还放了一个半的红色朝天椒，这样辣度正好。肉不用拌，直接炒。放点姜和花椒也可以压腥，增加香味。

创建时间:2021-01-03

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