做了好多次馄饨，每次都有所调整。这次的鸡丝馄饨用鸡胸肉熬汤，中途加姜片胡椒和鱼露，鱼露有强烈的鱼鲜味和咸味，所以不需要再加盐和鸡精，最后成汤尝起来鸡肉味道浓郁难以置信是只用一块鸡胸肉熬出来的。_笔记

做了好多次馄饨，每次都有所调整。这次的鸡丝馄饨用鸡胸肉熬汤，中途加姜片胡椒和鱼露，鱼露有强烈的鱼鲜味和咸味，所以不需要再加盐和鸡精，最后成汤尝起来鸡肉味道浓郁难以置信是只用一块鸡胸肉熬出来的。

创建时间:2021-04-11

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