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学做的菜谱：酱爆螺蛳

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寻一日闲暇，自己动手做一份“酱爆螺蛳”…… 清水滴几滴食用油，放入螺蛳养上半天，让螺蛳吐净泥沙； 养好后，减掉尾部，洗净备用； 姜、葱、蒜切末备用，小米椒和干辣椒切小段备用； 炒锅大火烧热，倒入食用油，烧热放入姜、蒜和干辣椒大火爆出香味即倒入螺蛳，翻炒两下，加料酒，再翻炒两下，加酱油翻炒两下，加盖转中小火焖2-3分钟；其间翻炒两次； 加入小米椒转大火翻炒30秒左右至断生，关火加盐翻炒均匀即可出锅。
创建时间:2021-08-07

评论

  • 幸运的山楂很聪明

    哈哈 秒变小粉丝～

    2021-08-07

  • ljk小王子Ozl

    晚上看这个太馋了

    2021-08-07

  • 王慧慧子

    好评+1

    2021-08-07
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