雨过天晴gm

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学做的菜谱：福州蛋燕

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幸好，不算完美但也没失败～～250克地瓜粉：167克水（按菜谱上面比例大约1.5：1，总之相对调制稀点）一个鸡蛋，其他参照，做出来后家人觉得比老家口味相比偏Q弹，色泽偏白，看了其他配方，要想蛋燕呈现松软口感，颜色成蛋黄色，别的配方给出地瓜粉200克配比2个蛋，这250克可配3—4个鸡蛋是不是就更佳？待实验成功再报
创建时间:2021-11-06

评论

  • GTITI

    太过分了！嗷嗷嗷嗷嗷嗷

    2021-11-06

  • 静yjnoCu

    请收下我的膝盖！

    2021-11-06

  • 雨过天晴gm

    250克，2人一顿饭量

    2021-11-06
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