凉拌芹菜 材料 :芹菜叶250克 盐:2克、酱油:一茶匙、香油:一茶匙、鸡精2克、花生油:一茶匙, 红辣椒:半个,熟花生碎::少许,熟芝麻:少许,小苏打:少许 1、芹菜叶加一勺盐浸泡10分钟,清洗干净。 2、锅内倒水烧开,加少许小苏打,放入芹菜叶焯一下,捞出备用! 3.将酱油、盐、鸡精、花生油、辣椒圈、香油拌匀调成味汁。 4.将味汁浇在芹菜叶上,撒上适量熟芝麻和熟花生碎即可。 小贴士:芹菜叶焯水时放少许小苏打,可让芹菜叶中的营养成分保存得更完整,颜色更有亮泽。
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创建时间:2022-09-26 · 广东省

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