清幽梅花2

广东 云浮市

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中式面点师（四级） 豆果达人 豆果人气之星 圣迪乐厨王争霸全国十二强 合作＋ v :liaomei1902（备注，豆果）

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发布的菜谱 (850)

• 油焖茄子

  1802 109

• 广东白切鸡蘸料.刀唛低芥酸菜籽油版

  2.5万 777

• 红烧茄子.让家里充满烟火气

  4.3万 1374

发布的笔记 (4267)

• 炒时蔬 176
• 1、选用草鱼或黑鲢，片成约1厘米厚的鱼片，用清水冲洗掉血水后挤干水分。加入‌盐、料酒、白胡椒粉、葱姜水、半个蛋清‌，顺着一个方向抓匀至发黏，再加‌淀粉‌继续抓匀，最后加一勺刀唛低芥酸菜籽油封住水分，腌制15–20分钟 。2、锅中放刀唛低芥酸菜籽油，下姜片、蒜瓣、葱段爆香，加入‌豆瓣酱‌炒出红油，倒入适量开水，加盐、鸡精、生抽调味，煮3分钟捞出料渣，保持汤底清爽 。3、转小火，将鱼片逐片下入锅中，定 12
• 红烧肉 6
• 白切鸡蘸料 172
• 油焖茄子 172
• 实现烤肉串的自由 9
• 招财猫松饼 171
• 黄金煎饺！煎饺，火候把控很关键，利仁小钢人电饼档的三档火力可调旋钮完美解决这个问题。旋钮调节简单直观，轻松上手，用合适的火力就能煎出榴饺子的金黄酥脆！①电饼档预热②淋上适量食用油③把饺子平铺④煎至底部金黄，翻面再煎至金黄金黄酥脆，利仁煎饼档，无涂层更健康,做美食更方便。 10

收藏的菜谱 (200)

• 西红柿鸡蛋饼

  25.1万 9089

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