加了十克糖提高口感,卷好后发酵了十分钟,再放冰箱冷冻20分钟,发酵是为了烤好后心里软,泡好碱水迅速割包,时间长了表皮不好看
创建时间:2023-10-14

评论

  • 凤豆豆

    烤好后趁热把垫的油纸提起,利用重力和夹子迅速脱膜,否则冷了纸粘住不好脱

    2024-03-22
  • 凤豆豆

    泡完碱水后,用厨房纸把底部的水吸干,否则很不好脱模

    2023-11-04
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