学做的菜谱:青菜包子
1四棵小青菜
2粉丝段
3三个土鸡蛋
4,500 g面粉
5,5 g发面旺
揉面醒发40分钟,准备烫青菜,炒鸡蛋、泡好后的粉丝最好也炒一下,剁青菜,将炒的鸡蛋及粉丝放入青菜碎中,加少量十三香、生抽及麻油。拌好馅,面团已醒发2倍大,正好可做六个包子,包好后继续醒20分钟,大火蒸20分钟,关火停留8分钟取出,美味可口的菜包成功出笼。
创建时间:2024-07-23

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