交作业！先按照牛肉纹理切成均匀粗细的小条，然后泡血水很重要，半小时大概换了四次水。腌料加一点点糖可以提鲜，大概腌了三小时。空气炸锅第一次160度15分钟，第二次160度8分钟就好了，口感是微微有点湿润的风干牛肉，正好耐嚼追剧零食。_笔记

交作业！先按照牛肉纹理切成均匀粗细的小条，然后泡血水很重要，半小时大概换了四次水。腌料加一点点糖可以提鲜，大概腌了三小时。空气炸锅第一次160度15分钟，第二次160度8分钟就好了，口感是微微有点湿润的风干牛肉，正好耐嚼追剧零食。

创建时间:2025-06-02

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