今天为自己做碗馄饨鸡蛋汤面、发面葱花饼,吃喜欢的东西,过可爱的人生!🥰🌹 早餐发面葱花饼,酥脆宣软,咸香可口,冷藏发酵,节省时间,简单又美味,早上配白粥特别香! 1:面粉、酵母、水,这三样混合揉成团,(水可以预留10克,不要全部倒进去,一边倒一边揉,揉到手光面光盆光即可,冬天用温水揉,水不要太热,会把酵母烫坏,就会失效的,夏天就用凉水),揉好后,盖上保鲜膜冷藏发酵! 2:香葱切碎,葱白不要! 3:第二天取出,回温十五分钟左右,撒适量面粉在桌上防止粘黏,按成长方形! 4:不用在揉面! 用擀面杖擀成薄薄的长方形! 5:刷上一层薄薄的油,四周不用刷,撒上少许盐,用手撒,撒均匀点,在撒十三香粉,然后撒上葱花即可! 6:从下往上卷起!切成十块! 7:两边封口!轻轻擀成圆饼! 8:平底不粘锅,倒入少许油,中小火煎饼,火不要太大,容易煎黑!煎至两面微黄即可! 香喷喷的发面葱花饼就做好了!
# 秀早餐
# 安佳黄金拍档
创建时间:2025-12-03 · 广东省

评论

暂无评论

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 今天为自己做碗馄饨鸡蛋汤面、发面葱花饼,吃喜欢的东西,过可爱的人生!🥰🌹早餐发面葱花饼,酥脆宣软,咸香可口,冷藏发酵,节省时间,简单又美味,早上配白粥特别香!1:面粉、酵母、水,这三样混合揉成团,(水可以预留10克,不要全部倒进去,一边倒一边揉,揉到手光面光盆光即可,冬天用温水揉,水不要太热,会把酵母烫坏,就会失效的,夏天就用凉水),揉好后,盖上保鲜膜冷藏发酵!2:香葱切碎,葱白不要!3:第二天取

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食