学做的菜谱:#福临门 福寿天成#早餐发面葱花饼㊙️
今天为自己做碗馄饨鸡蛋汤面、发面葱花饼,吃喜欢的东西,过可爱的人生!🥰🌹
早餐发面葱花饼,酥脆宣软,咸香可口,冷藏发酵,节省时间,简单又美味,早上配白粥特别香!
1:面粉、酵母、水,这三样混合揉成团,(水可以预留10克,不要全部倒进去,一边倒一边揉,揉到手光面光盆光即可,冬天用温水揉,水不要太热,会把酵母烫坏,就会失效的,夏天就用凉水),揉好后,盖上保鲜膜冷藏发酵!
2:香葱切碎,葱白不要!
3:第二天取出,回温十五分钟左右,撒适量面粉在桌上防止粘黏,按成长方形!
4:不用在揉面!
用擀面杖擀成薄薄的长方形!
5:刷上一层薄薄的油,四周不用刷,撒上少许盐,用手撒,撒均匀点,在撒十三香粉,然后撒上葱花即可!
6:从下往上卷起!切成十块!
7:两边封口!轻轻擀成圆饼!
8:平底不粘锅,倒入少许油,中小火煎饼,火不要太大,容易煎黑!煎至两面微黄即可!
香喷喷的发面葱花饼就做好了!
# 秀早餐
# 安佳黄金拍档
创建时间:2025-12-03 · 广东省

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