精选 最新 分类 食材 菜单

小米面

别名：

热量：356大卡（100克）

分类： 谷类 ,小米，黄米类

适宜人群：一般人群均可食用。 是老人、病人、产妇宜用的滋补品；。

上传食材图片
做法大全 营养功效 食物相克 食物搭配

小米面介绍

小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统；小米面是由小米精加工而成。

小米面的营养成分(营养素含量/100克)

食部 100% 水分(克) 11.8
能量(千卡) 357 蛋白质(克) 7.2
脂肪(克) 2.1 碳水化合物(克) 77.7
不溶性纤维(克) 0.7 胆固醇(毫克) —
灰分(克) 1.2 维生素A(微克RE) —
胡萝卜素(微克) — 视黄醇(微克) —
硫胺素(毫克) 0.13 核黄素(毫克) 0.08
尼克酸(毫克) 2.5 维生素C(毫克) —
维生素E(毫克) — 钙(毫克) 40
磷(毫克) 159 钾(毫克) 129
钠(毫克) 6.2 镁(毫克) 57
铁(毫克) 6.1 锌(毫克) 1.18
硒(微克) 2.82 铜(毫克) 0.32
锰(毫克) 0.55 酒精(毫升)% —
酒精(克) —

小米面的功效与作用

小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；

2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；

3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米面的营养价值

1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

你当前的位置：豆果美食 > 菜谱 > 食材 > 营养功效