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发布的菜谱 (1)

• 手残党中的懒癌患者【芝士烤红薯】

  2.9万 77

发布的笔记 (14)

• 不好意思，没有菜，只有刷了三遍还刷不掉的锅，倒掉的鸭胗和浪费的半桶油没拍，养护了半年好好的铁锅应该是废了，麻烦问问，你菜谱里怎么做到炸这么湿的鸭胗五分钟能炸熟还能回锅复炸的，纯属浪费感情浪费钱 6
• 味道真的八九不离十，鱼酷可以再见了！几个TIPS，如果你们跟我一样没有长条的加热锅，鱼头可以吃差不多了再炖！配菜尽量后放！鱼越炖越好吃！我用的海底捞清油火锅底料，这条黑鱼三斤多，放一半就很辣了！荔枝罐头大概不够甜，十三颗罐头荔枝加半瓶罐头水进去后甜味依然不明显，最后用了五勺白砂糖和一勺盐才调整到合适的味道！祝大家成功！ 2
• 还好吧，挺解腻的 4
• 咱就是说，这个方子真一般，盐量差了至少一半，没有麻椒，没有灵魂白芷，不建议第一次做周黑鸭的尝试，还原度60不能再多了，我要不是原来方子丢了也不会做成这样，哎 5
• 我的烤箱大概是温度偏低，并没有怎么上色，饼漏了我很尴尬，这是为啥呢……面是手揉的，没有高筋，用了饺子粉，揉到基本可以扩展，感觉口感上差距不大，但是我用配方一样的量觉得奶酪太多糖少了，难道我买的妙可蓝多芝士碎本身咸吗？ 170
• 端锅吃，美滋滋 0
• 挺好的 怕辣用了两勺海底捞龙虾料，一勺天车辣酱，花椒麻椒掺半，收汁的时候放些易熟和提前焯水的配菜进去，味道跟麻辣诱惑十三香口味已经无限接近了。汁水留的多，晚上再配些粉条和蔬菜进去还能吃一顿。 181
• 味道还是不错的，五香粉改成了白胡椒，辣椒改成了天车辣椒酱，食材跟方子一样，两个人吃量有点大 1

收藏的菜谱 (200)

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