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发布的笔记 (14)

• 葱 姜 蒜 下锅肖老五料。少许郫县豆瓣酱。少许炒出红油下入龙虾或者龙虾尾料酒 一品鲜酱油蚝油白糖倒入啤酒莫过一点点就可以鸡精/味精青椒出锅前香菜 307
• 柠檬无骨鸡抓 451
• 伊诺私房菜 糖醋排骨1-起锅烧油 下姜片 葱丝 炒香 下排骨2-锅中加入 料酒 一品鲜酱油（颜色而定多少）3-锅中加入 和排骨一平水 蚝油少许 白糖 和 陈错按照自己喜欢比例来 正常多糖少醋 4-收干汤汁即可出锅 35
• 伊诺私房菜 青椒炒肉1-青椒切小块 瘦肉切片 备用2-起锅烧油 下瘦肉翻炒断生3-下青椒翻炒4-料酒 生抽 蚝油 盐 13香 调味5-出锅前少许鸡精OK 10
• 伊诺私房菜 粉丝娃娃菜1-娃娃菜切小条装盘2-粉丝冷水泡十分钟变软3-锅中少许油下 蒜粒 少许一品鲜 少许生抽 蚝油适量 料酒 少许白糖 少许陈醋 一点13香 少许蒸鱼豉油 在加少许白水备用4-娃娃菜摆盘 倒入料汁 在放粉丝 蒸锅10分钟备注：料汁在粉丝下面的话不会导致粉丝太咸 7
• 伊诺私房菜 香蕉奶昔1-香蕉牛奶1:1一根香蕉对一袋牛奶（纯牛奶）2-香蕉小块倒入打汁机加入牛奶打散倒出OK3-口味调配-甜度建议（蜂蜜）4-外观调配-颜色建议（红火龙果）香蕉有“智慧之果”的美称，几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。而且消化、吸收相当良好，和牛奶一起让儿童饮用有益智作用，有利于大脑发育和骨骼的生长 25
• 伊诺私房菜 西红柿炒鸡蛋1-西红柿去掉屁股😄切小块（尽量小块）2-鸡蛋打散备用3-起锅烧油 倒入鸡蛋八分熟呈出备用4-起锅烧油 倒入西红柿丁 变软5-倒入少许（料酒 ）翻炒汤汁变红下鸡蛋6-倒入少许盐 十三香 适量白糖 加入适量的水7-开锅后关火出锅备注：甜口 咸口 自己随意调 20
• 伊诺私房菜 卤青虾1-青虾洗净控干水分2-青椒 小米椒丝 香菜段 姜片 大蒜切碎 葱少许3- 花椒少许 4-拿小盆把青虾放里（盆方便搅拌腌制）5-放 一品鲜适量 生抽适量 少许一点盐 白糖少许 料酒 蚝油少许 清水一点柠檬汁6-剩余备料倒入盆中搅拌均匀2小时后在次搅拌7-装盘前可以倒入少量汤汁 223

收藏的菜谱 (22)

• 香辣鸡脆骨

  316.3万 4.7万

• 蚝油香菇油菜

  565.7万 2.5万

• 清蒸鳕鱼

  1104.5万 6.2万

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