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发布的菜谱 (1)

• 虾仁炒饭

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发布的笔记 (7)

• 按配方的量去操作，出来的没怎么回缩，外皮酥脆，中间又是Q韧的，单试味道就吃了好几个，不用像群友说增加蛋液相对减少牛奶量，之前试过一炉反而不怎么长个。超级快手的麻薯面包，没有什么难度，想吃就照着吃，新鲜。 140
• 做了三种口味的。五仁是做50克的，最好吃，完全走老师的坚果配比，香甜脆，出炉时吃掉一个，凉透后又吃掉一个，根本就在吃果仁呀。莲蓉蛋黄和红豆沙蛋黄做100克，蛋黄是本地新鲜咸鸭蛋磕的，泡油，风炉烤了8分钟，豆沙、莲蓉自己炒的，印压好后按照老师的烤箱温度烤的，出来月饼不裂，不泄脚，成色真好，做的刚好三盒的量，不舍得切开，耐心等到明天再切。 176
• 做了4次，一共5个八寸，风炉烤的，一开始烤好凉后表皮有点湿，后来出炉前提高温度就好多了，凉后差不多有6公分。很绵软，空口吃已经很好吃了。 167
• 成品太好吃了，用了些现有的材料和吐司模具 138
• 用老师的蛋糕胚配方烤了肉松蛋糕卷，出炉上色真好，好好吃，谢谢老师，终于做出让自己满意的蛋糕卷 10
• 昨晚看完老师的视频，还记了满满一篇摘要，早上起来马上动手烤，烤好的蛋糕虽然没有想象中饱满，但是甩之前烤的几条街，还要继续烤。 6
• 老师的方子太好用了，视频里老师卷卷的手法下一次做土司一定要借鉴，汉堡一次到位，太赞了 2

收藏的菜谱 (1)

• 甜酥小黄鱼

  25.2万 1855

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