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发布的笔记 (11)

• 廷姐交作业，酥皮方子好用，不开裂不爆开，今天做五仁酥跟枣泥酥，这次五仁馅加了牛肉丝后是咸味的，自己做的馅就是好吃。 164
• 刚出炉拍的，上课后包月饼快了好多，如果有风炉一天上百个不是问题，廷姐的课棒棒的 162
• 做十寸的，隔水法，满意 12
• 廷姐的方子棒棒的，第一次熬转化糖浆，这颜色好美，看着心情都很好 33
• 廷姐，交转化糖浆的作业，照方子熬好，大约有5斤多6斤糖浆，颜色美美的 15
• 廷姐棒棒的，麦芽糖版的，没放杏仁，蔓越莓，但也挺好吃的，四分之一的量，切小块用牛轧糖的袋子包装方便保存外带 166
• 原味的被我整成这颜色，好吃，用羊奶粉做的。切的大小不一。没金盘用铁盘来整形。 180
• 3种口味都很棒，红糖的很有风味，超喜欢的一款蛋糕。 88

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