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发布的笔记 (14)

• 蒜香西葫芦 3
• 芝士焗红薯 168
• 蛋炒饭 173
• 芝麻海苔 178
• 红豆沙 104
• 家庭版粢饭团 115
• 快捷式午饭。揉个面团，一直揉、一直揉那种，醒发20分钟；做个浇头～红油肉末。没敢削(技术不过关，万一加菜岂不是疼死）改切，切成片，大火煮开浮上↑再煮几分钟，淋上浇头，撒点香菜，好吃有嚼劲，最主要是速度😃😃 112
• 往年，这时节，望眼过去，满田埂到处都是艾叶，拎个篮分分钟就能满载而归，现在呢，全被除草剂给灭嘞，找了半天才採了半篮子回家。去杆留了嫩叶，清洗多遍，水烧开，碱面10克，少许油，嫩叶焯水2分钟过凉，破壁机打碎，200克青汁，250克糯米粉，25克粘米粉，如果有点干，加适量开水，揉成团，松弛15分钟，再一一包馅，大火烧开蒸8分钟；紫色团，用紫薯调的色，豆沙馅，是上段时间炒的豆沙，这次又派上用场了，用猪油 113

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