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发布的菜谱 (44)

• 青椒炒肉丝

  1.1万 17

• 牛油香草南瓜蓉

  1.3万 6

• 卤水豆腐

  2.3万 143

发布的菜单 (24)

• 

  秋刀鱼

  2道菜谱

• 

  茄子

  2道菜谱

• 

  牛腩

  1道菜谱

发布的笔记 (14)

• 可以连锅一齐带回家的美食，广州合得人雄记酒家出品。 3
• 这是用广东的秋茄和广式腊鱼片炒的菜，但是放了少许油。秋茄先用洗米水浸泡，然后用少许盐腌下用水洗干净。这样就不会太吸油了。 11
• 秋葵灼水最多不要超过2分钟，然后用冰水泡凉后去头尾。可凉拌、可做沙律。 10
• 这个是南瓜蓉喇^-^用牛油炒香蒜蓉，放南瓜片翻炒。放水焖至软后转小火用汤匙压成蓉，再放黑胡椒粉、意大利香料翻炒均匀即可。 10
• 在家随意做的^-^作配料的时间好长喔，站得腰酸腿软！ 7
• 新鲜的虾我一般用蒸的方法做，个人感觉这样能多点保持虾的鲜味。 10
• 做得不好（整得唔靓） 1
• 茄子蒸的时间过长了，变成碎碎的样子了喔！ 2

收藏的菜谱 (114)

• 
  
  照烧巴沙鱼饭

  227.4万 1.2万

• 夏日必备：陕西凉皮

  690.1万 5.3万

• 「痛经克星」古法八珍膏，四物膏+四君子膏

  36.0万 2117

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