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发布的笔记 (13)

• 这款酥饼真的如题目所说的那种，酥到掉渣。方子非常棒，对于咸口的人我觉得可以一点糖都不用再加了，直接换成葱油和胡椒封口。我是本身很喜欢甜食的人，在方子的基础上，我把封口的糖多加了一勺子作为再封边。 3
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• 鸡米花 鸡柳 174
• 巴斯克 170
• 快手早餐 儿子辅食 169
• 巴斯克 165
• 关于挂旗，看过很多感觉这家关于挂旗的程度很贴合，比较详细。我熬了差不多前后1.5h。关于配方，其实看个人，会员我没有➕，觉得足够了，然后红枣我用了200g，枸杞180g，也足够了，麻麻建议我冰糖多加点，后来我用了200g，可能不爱吃甜的会觉得有点甜，且红枣本身有甜度，不爱甜的确实150g够了。就是最后拌料的时候建议刚开始锅子一定要大一点，不然不够空间。不要用铁锅！砂锅搪瓷都可以，小火熬，否则糊了就 172

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