“【关于酵母的那些事】酵母问题全答”的相关菜谱
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天然酵母吐司
金像高筋面粉,酵母种,牛奶
收藏人数 376提子天然酵母葡萄干,糖,水,黑麦面粉,水
收藏人数 251苹果酵母吐司苹果中种材料,高筋面粉,苹果酵母液,主面团材料,高筋面粉,苹果酵母液,苹果中种,水,白砂糖,盐,黄油
收藏人数 637【冒泡吧酵母君】高粉天然酵母养成记高筋面粉(基础),常温水(基础),其余见步骤图
收藏人数 445香葱肉松蛋糕卷 | 关于蛋糕卷的那些问题原味蛋糕卷,鸡蛋,低筋面粉,玉米油,牛奶,细砂糖,柠檬汁或者白醋,香葱肉松蛋糕卷:原味的基础上增加食材,盐1克放在蛋黄糊里的,肉松适量,香葱适量撒表面;内馅是香甜沙拉酱适量,肉松适量
收藏人数 40#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版低筋面粉,牛奶,黄油,鸡蛋,盐,糖,酵母,奶粉
5分酵母版油条#松下面包机#中筋粉,高筋粉
4.5分肠仔卷(天然酵母版)天然酵母,普通面粉,水,糖,盐,火腿肠
收藏人数 2562天然酵母养成记录葡萄干,水,全麦粉,水
4.5分华夫饼(酵母版)低筋面粉,鸡蛋,酸牛奶,糖,酵母,肉松(自制)
收藏人数 1066酵母版油条中筋面粉,酵母,温水,盐,鸡蛋,花生油
5分蔓越莓司康(酵母版)高筋面粉,黄油
4.3分天然酵母大馒头中筋面粉,天然酵母,水,糖,中筋面粉(揣面用)
收藏人数 279自制桂花天然酵母新鲜桂花,凉开水,白砂糖
收藏人数 160华夫饼(酵母版)中筋面粉,低筋面粉,奶粉,细砂糖,盐,酵母,鸡蛋,牛奶,黄油
5分蔓越莓司康(酵母版)高筋面粉,黄油,白砂糖,盐,快速干酵母,牛奶,鸡蛋液,蔓越梅
收藏人数 27酵母蛋白全麦馒头中筋面粉,安琪酵母粉,安琪双效泡打粉,安琪酵母蛋白,安琪馒头改良剂,百钻细砂糖,水,全麦粉
收藏人数 65鲜酵母保存方法鲜酵母,保鲜袋
收藏人数 113天然酵母全麦葡萄干餐包材料1: 葡萄干60g 水 130g 蜂蜜13g,材料2: 高粉 200g 全麦粉50g 盐4g 天然酵种100g(1:1酵种) 酵粉 4/1小勺 牛油15g
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