“【猫咪之家】简易～鸳鸯火锅”的相关菜谱

南瓜,小米

吃货君😊

麻鸡,香芹,红椒,姜丝,生抽,料酒,盐,温水,冰水一大碗,菜籽油

吃货君😊

野荠菜,三分肥七分瘦的猪肉,鸡蛋,盐,生抽,肥肉一小块,需要的工具：,一双筷子,平底小锅或者不锈钢大汤勺一个(大小如同外面炒饭的大勺一样),小陶瓷的小汤勺(平时喝汤的小勺子)

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鸡腿,青椒,香菇,千张,土豆,老抽,料酒,八角,蒜瓣,白糖,姜,干辣椒,生抽,食用油,盐

吃货君😊

鸡腿,酸菜,水细面,姜,大葱,料酒,盐,菜籽油,冰水,高汤

吃货君😊

大骨头（筒子骨或者大棒骨）,香葱,姜片,白醋,枸杞子,料酒,盐

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河蚌肉,咸肉,火腿肠,嫩豆腐,香葱,料酒,姜,盐,胡椒粉

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精品五花肉（我备三份量的）,梅干菜,蒜瓣,干辣椒,姜,老抽,老抽,蒸鱼鼓油,蚝油,白糖,生抽,油,料酒

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干白鱼,青剁椒,香葱段～香葱碎,姜片～姜丝,干辣椒丝,耗油,生抽,料酒,蒸鱼鼓油

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高筋米粉,玉米粉,酵母粉,红糖,鲜牛奶,红枣,色拉油

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饺儿皮,北京烤鸭（片儿肉）,猪肉（三分肥七分瘦）,香菜,香葱,姜末,北京烤鸭酱料（可用蚝油代替）,生抽,十三香粉,盐,油

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红毛鸡,干香菇,干香菇泡发的水,柿子椒黄 红 绿(各一个),RIO瑞澳鸡尾酒,冰糖,蒜头,姜片,桂皮,八角,干辣椒,十三香粉,香叶,老抽,生抽

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皮蛋,变蛋（鸡蛋皮蛋）,蒜瓣（剁成蒜泥）,小葱末,白糖,生抽,醋,花椒,盐,菜籽油,香油（香油）

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鱿鱼,红椒,青椒,洋葱,黑椒,孜然,料酒,盐,甜辣酱,菜籽油或色拉油

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猪肉皮,大料,香叶,生姜片,花椒,老卤一碗,盐,香葱末,生姜末,干辣椒末,香菜末,料酒,蒜末

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内酯豆腐(超市菜市场均有卖),皮蛋(硬心),（下面都是调料）：,蒜泥(用刀背拍碎，不要剁),干辣椒末(也可以是辣椒面),花椒粉,红油,生抽,香醋,香油,盐,香葱末,豆油

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猪腰子,番茄《西红柿》,野山椒,野山椒汁或者白醋,香菜,盐

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猪里脊,美人椒,马蹄,盐,小豆油,生粉,生抽,白胡椒粉

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五花肉,芹菜,香菇,生姜末,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉,鸡蛋,香油,盐,饺儿皮,麻油

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黑牡丹,胡萝卜,香菇,猪瘦肉片,菜籽油,盐

吃货君😊