“一一冷吃兔肚”的相关菜谱
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自贡冷吃兔
鲜兔肉,姜蒜,八角、山奈,干辣椒段(比较辣的那种),花椒,生抽,料酒
4.5分冷吃兔的做法兔:两斤到三斤,菜籽油:250克,生抽:一汤勺,花椒:20粒左右,盐:适量,料酒:适量,八角:5个,老姜:一块,醋:适量,干辣椒:100克,冰糖:适量,大葱:两根,香料:胡椒粉.桂皮.香叶.草果.茴香.三奈.,辣椒面:适量,鸡精:适量,橘子皮:少许
收藏人数 32冷吃兔做法干辣椒,青红花椒粒葱,姜,花椒面,菜油配料,鸡精,洗净血水,沥干水伤.加入盐葱美,料酒及十三香码味,至少在,炒时不易糊,加入辣椒水及一半辣椒中小火炒加入白糖不停翻炒,要不停翻炒加糖易永糊锅,小火力入剩下的辣椒,调味,加入鸡精,味精,待油彻底变色发亮.加辣椒面.白芒麻翻炒下.要中,小火炒制全程,关火,加入花椒面翻匀既成
5分冷吃兔头兔头,桂皮八角香叶,郫县豆瓣,牛肉酱,豆豉,花椒碎,孜然粉,尖红小辣椒剪短,蒜头两个剁成末,葱
收藏人数 845自贡冷吃兔鲜兔肉,生姜,大蒜(独蒜更香),花椒,干辣椒,八角,大料,料酒,盐,味精,老抽(黄豆酱油更香哟),冰糖
收藏人数 178麻辣冷吃兔兔肉,辣椒,姜,花椒粒,八角,草果,陈皮,三萘,白糖
收藏人数 123自贡冷吃兔兔肉,干辣椒,最辣的朝天椒,白糖,鸡精,芝麻,姜,蒜,花椒,青花椒,料酒,盐
收藏人数 103自贡冷吃兔兔肉,芝麻,冰糖,香叶,大蒜,花椒,八角,盐,胡椒粉,生姜,生花生
收藏人数 101麻辣冷吃兔新鲜兔儿,姜片,小葱,蒜,柠檬汁,盐,香料,菜籽油,花椒,干辣椒,洋葱
收藏人数 96简单的冷吃兔兔肉,生姜,大蒜,干红辣椒,青花椒,红花椒,八角,生抽,花椒油,料酒,老干妈油辣椒
收藏人数 101冷吃兔系列兔子,干辣椒,花椒,香料,大葱,生姜蒜
收藏人数 143冷吃兔腰子兔腰子,姜片,大葱节,干辣椒节,花椒,八角,大料,桂皮,陈皮,草果,盐,鸡精,郫县豆瓣酱,料酒,糖
5分自贡冷吃兔兔子
4.7分#肉食主义#冷吃兔肉鲜兔子,姜,蒜,葱,八角,桂皮,草果,香叶,干海椒,花椒,熟白芝麻,冰糖,白胡椒粉
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