“中种法手揉全麦白吐司教程”的相关菜谱

高筋面粉,奶,酵母粉

九公主的私房小厨

中种：高粉,糖,牛奶,水,盐,酵母,主面团：高粉,水,酵母,黄油

belldandy

高筋面粉（中种材料）,牛奶（中种材料）,酵母（中种材料）,全麦面粉（主面团）,奶粉（主面团）,蛋液（主面团）,淡奶油（主面团）,细砂糖（主面团）,盐（主面团）,杏仁片

花青柔懿

全麦面包粉（中种）,水（中种）,酵母（中种）

机器烧爱铜锣喵

玉米油30克 辅料盐3克奶粉15克酵母3克,吐司粉,水,鸡蛋液,糖,玉米油,奶粉,盐,奶粉,酵母

土豆丝卷饼

高筋面粉（中种）,牛奶或水（中种）,酵母（中种）

焙爱DIY

面粉,牛奶,添加材料：150克面粉，30克芝士粉,1个鸡蛋，40克白糖，40克黄油

YOYO-食色空间

高筋面粉,细砂糖,奶粉,干酵母,水,黄油,盐

芒果妈的家常便饭

高粉（中种）,全麦粉（中种）,干酵母（中种）,砂糖（中种）,温水（中种）

机器烧爱铜锣喵

中种材料（混合成团涨发两倍大后使用）：,金像高筋粉,安琪耐高糖干酵母,水/碟豆花水,主面团材料：,金像高筋粉,王后全麦粉,中种面团撕小块,安琪耐高糖干酵母,糖粉,碟豆花水（20g碟豆花➕200g开水冲泡过夜）,盐,总统黄油卷,果料：,无花果干（白朗姆酒泡一夜）,绿葡萄干（白朗姆酒泡一夜）,开心果（切两半）

叽里咕噜小厨娘

A隔夜中种↓,高筋面粉,细砂糖,鲜酵母,水（常温）,B汤种↓（5℃）,高筋面粉,沸水,细砂糖,盐,C部分↓,高筋面粉（5℃）,低筋面粉（5℃）,水（5℃）,细砂糖,盐,鲜酵母,无盐黄油

SunshinFood

中种（原方用量）,高筋粉100%,酵母0.8%,水45%,牛奶20%,主面团,盐2%,糖6%,水4%-7%,黄油6%,酵母

本宫待你不薄啊

#中种#,高筋粉(王后日式吐司粉),干酵母,水,#主面团#,高筋粉(王后日式吐司粉),奶粉,细砂糖,盐,水,奶油奶酪,黄油

leibaobao00

中种面团：,高筋面粉,水,酵母,水合面团：,高筋面粉,黑全麦面粉（或全麦面包粉）,糖,水,揉面时加入：,酵母,盐,黄油

贝勒爷遛弯儿

中种：,高筋粉（面包粉）,全麦面包粉,盐,水,酵母,主面团：,高筋粉,鸡蛋,酵母,细砂糖,蜂蜜（可不加）,水,黄油,盐,中种面团

贝勒爷遛弯儿

中种面团：,高筋面粉（我用的金象）,水,金燕耐高糖酵母,主面团：,鲍勃红磨坊全麦面粉,白砂糖,食盐,奶粉,黄油（橄榄油也可）,水

Initiation

高粉（中种）,水（中种）,酵母（中种）

机器烧爱铜锣喵

A高粉,糖,酵母,牛奶,奶油,蛋白,黄油,B蛋白,糖,盐,酵母,奶粉,C黄油

平子hoho

高粉（中种）,酵母（中种）,牛奶（中种）

机器烧爱铜锣喵

中种面团：,全麦面包粉,谷朊粉,牛奶：,干酵母粉,主面团：,全麦面包粉,糖,小号鸡蛋,牛奶,脱脂奶粉,海盐,黄油

里李一直在