“中种”的相关菜谱
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中种法牛奶吐司
种面团,高筋面粉,酵母,牛奶,细砂糖,主面团,高筋面粉,细砂糖,盐,鸡蛋,酵母,牛奶,黄油
5分芝麻奶油小餐包(中种)中种:,高粉,酵母,蛋液,糖,牛奶,主面团:,高粉,淡奶油,牛奶,糖,黄油,表面:,白芝麻
5分中种淡奶油小餐包种面团:,高筋面粉,牛奶,耐高糖酵母,淡奶油,全蛋液,细砂糖,玉米油,主面团:,全蛋液,盐,玉米油,奶粉,耐高糖酵母,表面:,全蛋液,杏仁片
4.7分香芋吐司(中种法)中种:,高筋面粉,大鸡蛋,酵母,糖,水或牛奶,主面团,高筋面粉,牛奶或水,糖,盐,奶粉(没有可不放),玉米油
5分炼乳吐司—中种法中种,高筋面粉,牛奶,耐高糖酵母,主面团,高筋面粉,牛奶,蛋液,炼乳,细砂糖,盐,黄油
收藏人数 152中种法黑芝麻吐司#有颜值的实力派#高粉(中种面团),水(中种面团),干酵母(中种面团),高粉(主面团),白砂糖(主面团),盐(主面团),鸡蛋(主面团),黄油(主面团),牛奶(主面团)
收藏人数 9中种南瓜餐包中种,高筋面粉,奶,酵母,主面团,高筋面粉,蛋,南瓜,奶粉,糖,盐,玉米油,酵母
5分中种法醇香排包种面团,高筋面粉,水,耐高糖酵母,细砂糖,主面团,高筋面粉,细砂糖,盐,耐高糖酵母,奶粉,全蛋液,牛奶,水,黄油
5分中种熔岩土司#我的烘焙不将就#土司
收藏人数 177香草吐司—中种法中种,高筋面粉(金像),香草豆荚 (16cm),纯牛奶,酵母(法国燕子耐高糖酵母),主面团,高筋面粉(金像),水+鸡蛋一只,盐,白砂糖,酵母,黄油(总统发酵黄油)
收藏人数 556中种蔓越莓面包牛奶,淡奶油,酵母粉,高筋粉,细砂糖,盐,鸡蛋
收藏人数 86海棉宝宝小方包(中种)高筋面粉(中种),酵母(中种),牛奶(中种),低筋面粉(主面团),盐(主面团),糖(主),蛋白(主),奶粉(主),黄油(主),黑巧克力,白巧克力,色素
收藏人数 187中种淡奶油吐司中种材料高筋面粉,酵母,牛奶,主面团高筋面粉,白砂糖,盐,全蛋液,淡奶油,全脂奶粉,黄油
收藏人数 571中种北海道土司中种材料:高筋粉,黄油,蛋白,细砂糖,即发干酵母,鲜奶,淡奶油,面团材料 蛋白,砂糖,酵母,奶粉,黄油,盐
收藏人数 188中种北海道土司#东菱魔法云面包机#高筋粉(中种),淡奶油(中种),牛奶(中种),鸡蛋(中种),速发酵母(中种),黄油(中种),全脂奶粉(主面团),鸡蛋,白砂糖(主面团),盐(主面团),速发酵母(主面团),黄油(主面团)
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