“传统卤水制作法”的相关菜谱
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卤水豆腐
黄豆,盐卤,水
收藏人数 316卤水猪耳食材:猪耳朵一个,配料: 猪耳朵先绰水,然后冷水放下所有料 一个指天椒,花椒,大料,桂皮,30度米酒,酱油,生抽,卤水汁,小茴香,豆蔻,香叶,草果,凉水煮,出锅切件上盘。还可以借机煮两个卤蛋或鹌鹑蛋。
收藏人数 194卤水豆腐黄豆,卤水,清水,清水掺卤水
收藏人数 107卤水鸭翅桂皮,八角,花椒,辣椒,白糖,鸭翅,卤水,酱油,水
收藏人数 88卤水豆腐北豆腐,鸡蛋
收藏人数 3192卤水豆腐小豆腐,花生油,鸡架,葱段,姜,蒜,大料,盐
收藏人数 61卤水黄金蛋鸡蛋,李锦记卤水汁,八角,干辣椒,桂皮,开水
收藏人数 25消夏卤水拼盘鸡蛋,鸡腿,鸡爪,豆腐干,豆腐皮,葱,姜,大料,月桂叶,生抽,老抽,卤水汁,可乐,料酒
收藏人数 18