“分子蛋黄”的相关菜谱
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蛋黄肉粽
糯米,五花肉,生抽,老抽,粽叶,咸蛋黄,盐
收藏人数 425蛋黄酥油皮,中筋面粉,水,猪油,细砂糖,油酥,低筋面粉,猪油,馅,咸蛋黄,豆沙,其他,芝麻,蛋黄
收藏人数 4482皮蛋黄瓜黄瓜,皮蛋,蒜末,小米辣,葱花,香菜,生抽,香醋,香油,盐,鸡精,白糖,自制辣椒油
收藏人数 335蛋黄焗地瓜地瓜,淀粉,吉士粉,油,咸鸭蛋黄,糖
5分蛋黄肉粽五花肉,糯米,咸蛋黄,粽叶,味达美蚝油,味达美金标生抽,味达美料酒,6月香甜面酱
收藏人数 813蛋黄酥(水油皮),中精粉,猪油,水,糖,(油酥),低精粉,猪油,(馅料),豆沙,酒,咸蛋黄,(装饰),蛋黄液,黑芝麻
5分蛋黄饽饽高筋粉,蛋黄,糖,奶粉,盐,水,牛奶,黄油,葡萄干,酵母
收藏人数 517蛋黄酥【水油皮】,中筋粉,猪油,水,糖粉,【油酥】,低筋粉,猪油,【馅料】,红豆沙,鸭蛋黄,白酒,【装饰】,蛋黄,熟黑芝麻
收藏人数 203蛋黄溶豆蛋黄,爱他美奶粉,柠檬汁
收藏人数 530蛋黄酥中筋面粉或者高筋,低筋面粉,猪油或黄油,水,糖,低筋面粉,猪油或者黄油,现成红豆沙,咸蛋黄,黑芝麻,生鸡蛋黄
收藏人数 529蛋黄烩豆腐嫩豆腐,咸鸭蛋黄,虾仁
收藏人数 451