“分子蛋黄”的相关菜谱

青蟹,黄酒,咸蛋黄,植物油,玉米淀粉

Mr.shenxthc

【水油皮】,中筋粉,黄油（或猪油）,水,糖粉,【油酥】,低筋粉,黄油（或猪油）,【馅料】,红豆沙,鸭蛋黄,白酒,【装饰】,蛋黄,熟黑芝麻,糯米滋

蒲公英yxla

高筋面粉,低筋面粉,水或牛奶,黄油

刘大花

五花肉,粽叶,咸蛋黄,糯米

思觉

苦瓜,熟咸鸭蛋,清水带冰块,白砂糖

吾食语

油皮：猪油（黄油）,油皮：糖,油皮：水（夏天最好冰水）,油皮：低筋面粉,油酥：猪油（黄油）,油酥：低筋面粉,馅料：油豆沙,馅料：咸蛋黄

yoki烟花

油皮：中筋面粉,猪油,水,糖粉,油酥：中筋面粉,猪油,馅料：咸蛋黄,莲蓉,豆沙,表面：黑白芝麻,蛋黄

青春妹m

蛋黄,奶粉,柠檬汁

_西柚柚_

糯米,五花肉,咸蛋黄,粽叶

本来厨娘

低筋面粉,黄油,糖粉,水,低筋面粉,猪油,红豆沙,咸蛋黄,蛋黄,黑芝麻

傻丽丽

酥皮：,中筋面粉,猪油,白砂糖,水,油酥：,低筋面粉,猪油,馅儿料篇,麻薯：,水磨糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白砂糖,黄油,红豆沙,莲蓉,肉松：,肉松,沙拉酱,咸蛋黄,其他：,鸡蛋,黑白芝麻

边境小牧

可做20个蛋黄酥,水油皮：,中筋面粉（普通面粉）,固体猪油,水,细砂糖,油酥皮：,低筋面粉,固体猪油,内馅：,低糖板栗馅,咸蛋黄,蛋黄液,黑芝麻

旋木730

油皮：水,盐,白砂糖,猪油,中筋面粉,低筋面粉,油酥：猪油,低筋面粉,馅料：咸蛋黄,红豆沙,其他：蛋黄,黑芝麻,白酒

iamyiiamyi

糖粉,水,低筋面粉,红豆沙,咸蛋黄,蛋黄,黑芝麻,猪油

蒸小包的抽屉

蚕豆瓣,熟咸鸭蛋黄

非同亦非

中筋面粉,猪油,细砂糖,水,中筋面粉,猪油,红豆沙,咸蛋黄,黑芝麻

云水禅心豆豆

豆腐,咸蛋黄,鸡精,豌豆,盐,花生油,淀粉

逗根小厨房

黑糯米,玉米粒,胡萝卜丁,奶粉,面粉,糯米粉,香葱,香油,鸡精,黑芝麻,独头蒜,黄油,香肠

瑞雪兆丰年??

猪油(水油皮),中筋面粉 (水油皮),水 (水油皮),低筋面粉 (油酥),咸鸭蛋黄,红豆沙馅,蛋黄(刷面),黑芝麻

平淡一生yan

中粉（水油皮）,黄油（水油皮）,水（水油皮）,糖（水油皮）,低筋粉（油酥）,黄油（油酥）,豆沙,咸蛋黄,蛋黄（刷表面）,黑芝麻

驯鹿的小年糕