“天然酵母”的相关菜谱
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天然酵母-鲁邦种levain
T55,全麦细粉,蜂蜜,水
收藏人数 1332王冠奶酪天然酵母面包制作教程高筋面粉,红糖,盐,奇异果天然酵母,红豆,水,奶酪,核桃碎,奶酪,糖粉,柠檬汁,蓝莓颗粒
收藏人数 753全麦吐司(天然酵母面种)主面团用料:,高筋面粉(皇后),鸡蛋(刚好个鸡蛋),牛奶(全脂),砂糖,奶粉(德运全脂奶粉),盐,黄油,面种:,天然酵母面种,干酵母
5分葡萄液天然酵母核桃仁欧包#我的烘焙不将就#高筋面粉,全麦粉,核桃仁,天然酵母葡萄液,酵母,盐
5分天然酵母豆沙面包#有颜值的实力派#天然酵母,高筋粉(主面团),高筋面粉(老面),全蛋液,水,盐,黄油,白糖
收藏人数 344#父亲节,给老爸做道菜#天然酵母乌汁松饼天然酵母,面粉,乌汁,玉米油,糖
收藏人数 681天然酵母养成记录葡萄干,水,全麦粉,水
4.5分天然酵母种液(葡萄干发酵种液)葡萄干(无籽),凉白开(纯净水),玻璃瓶子,发酵面种材料:,第1次发酵,葡萄发酵液,砂糖,全麦面粉(高筋粉),第2次发酵,凉白开(纯净水),全麦面粉(高筋粉),第3次发酵,凉白开(纯净水),全麦面粉(高筋粉),玻璃瓶容量(1L左右)
4.8分天然酵母面包~无油无糖天然酵种(百分百粉水比),伯爵传统T65,冰水,盐
5分龙猫面包(天然酵母版)高筋面粉,天然酵母(100%水粉比),盐,细砂糖,奶粉,水,黄油,黑芝麻粉
5分天然酵母榴莲奶酪软欧活跃天然酵种(百分百粉水比),王后T55,细砂糖,盐,水,黄油,抹茶粉,#榴莲奶酪馅#,榴莲果肉,奶油奶酪,细砂糖(可选)
5分天然酵母蔓越莓免揉面包天然酵母,水,高粉,盐,蔓越莓
收藏人数 542【学做天然苹果酵母】新鲜苹果,玻璃器皿,蜂蜜
收藏人数 445【天然酵母全麦欧包】——CO-960A出品中种:天然酵母,王后T55高粉,水,主面团:高筋面粉,全麦粉,小麦胚芽,盐,天然酵母,水
5分无油无糖天然酵母欧包高筋面粉,水,天然酵种,盐,无花果干,桂圆干,奇亚籽,核桃仁碎
5分葡萄天然酵母天然酵母液用量,纯净水,消毒过的玻璃瓶或饭盒,葡萄干,白糖,酵种用料,高粉或全麦粉,纯净水
收藏人数 501天然酵母 || 全麦馒头高筋面粉,全麦面粉(王后的加拿大硬红全麦面粉),自己养的固体酵种,水
收藏人数 324天然葡萄酵母喂养记葡萄,糖,水
收藏人数 466黑加仑天然酵母液培养日记纯净水,全蔗糖糖浆,黑加仑干,消毒好的密封罐
5分天然酵母咖啡黑巧可颂#haollee烘焙课堂#酵头(100%水粉比): 酵种 13g 牛奶24g 高筋粉42g,主面团: 高筋粉205g 白咖啡粉15g 糖40g 盐5g 牛奶90g 淡奶油70g 酵头全部
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