“客家小吃”的相关菜谱
-
客家白斩鸡
土阉鸡,葱,盐,花生油
收藏人数 68客家釀豆腐豆腐,肉馅,香菇,蔥頭,醬油,生粉,老抽
收藏人数 24客家手工姜糖花生,黑豆,姜粉,花生油,黑豆
收藏人数 13客家假肉丸芋子,红薯粉,盐
收藏人数 20客家艾粄艾叶,糯米粉,白糖,粘米粉,花生米,黑白芝麻
收藏人数 87自制客家腊肉五花肉或前腿肉,盐,姜末,白酒,生抽,老抽,白糖
收藏人数 56客家酿黄板食盐,黄板,五花肉,葱白,香菇,生抽,蚝油,生粉
收藏人数 59客家卤鸭肉全鸭(番鸭),腌制料粉(老家买的),盐,卤料(老家买的),味事达酱油,冷水,茴香,香叶,八角,桂皮,干辣椒,陈皮
收藏人数 86客家禄鹅鹅,蒜头,葱头,姜片,陈皮,红糖片,白胡椒粉,米酒,味事达酱油(生抽),开水,老抽,小茴八角,花生油,蒜苗
收藏人数 82客家咸猪肉猪五花肉,粗海盐,花椒,料酒,五香粉,蒜末,青蒜,醋
收藏人数 28#15分钟周末菜#客家眉豆粄糯米粉,大米粉,眉豆或者赤小豆,蒜头,盐,油,鸡粉,熟芝麻,熟虾皮
收藏人数 2895客家炸茄子长茄子,盐,面粉,玉米淀粉,苏打粉,水,食用油,鸡蛋
收藏人数 656客家芋片白芋头,木薯粉,盐,紫金辣椒酱
收藏人数 3507客家焖猪肉#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#五花肉,酸菜,大蒜,生姜,金龙鱼营养强化维生素A菜籽油,八角,花椒,玉桂粉,小茴粉,生抽,老抽,冰糖,客家黄酒,开水,开水
5分客家散子盐,猪油,鸡蛋,黑芝麻,水,野葱,面粉,酒
收藏人数 536