“宫廷黄糕老北京”的相关菜谱
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老北京茄丁面
圆茄子(大),尖椒,五花肉,手擀面,大蒜,葱花,大料辣椒,油,盐,生抽,老抽,甜面酱,料酒,淀粉
收藏人数 404老北京烀饼韭菜,鸡蛋,虾米皮,盐,香油,棒子面(玉米粉)
5分老北京肉饼猪肉(后肘),大葱,姜末,盐,香油,水,盐,耗油
收藏人数 183老北京煎灌肠素灌肠,蒜泥,盐,油
收藏人数 310老北京糊饼玉米面,韭菜,鸡蛋,虾皮,盐,牛奶(或水),食用油,姜碎
收藏人数 176老北京羊蝎子鲜羊蝎子,鲜羊尾,生姜,大葱,盐,白砂糖,老冰糖,干灯笼椒,蒜,芝麻,干辣椒,郫县豆瓣,羊蝎子料包,莴笋
收藏人数 66老北京卤煮火烧猪大肠,五花肉,清水(炖大肠),洋葱(炒料),姜(炒料),花椒大料(炒料),良姜(炒料),香叶(炒料),丁香(炒料),山楂(炒料),桂皮(炒料),辣椒(炒料),料酒(炖料),黄冰糖(炖料),盐(炖料),生抽(炖料),老抽(炖料),死面面团(做火烧),炸豆腐(卤煮),蒜水(料汁),腐乳汁(料汁),韭菜花(料汁),香菜
收藏人数 334老北京烫饭炖的排骨汤,盐,白菜,剩米饭,老抽,葱花,油
收藏人数 152老北京炸酱去皮五花肉,洋葱,大葱,干黄酱,黄豆酱,甜面酱,北京二锅头,冰糖,白糖,水,油
收藏人数 54老北京鞋垫春卷韭菜,绿豆芽,盐,鸡精,粉丝,香油
收藏人数 36