“广式蛋黄莲蓉月饼”的相关菜谱

饼皮：,中粉,转化糖浆,花生油,枧水,吉士粉,陷儿：,咸蛋黄,金装白莲蓉,表面刷液：,蛋黄,蛋白

香草妈

低筋面粉,转化糖浆,花生油,碱水,新鲜咸蛋黄,白莲蓉馅料,125克月饼模,蛋黄液

晓雨甜

中筋面粉,奶粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋液

大脸猫烘培

饼皮：,中筋粉+奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,内馅：,自制纯莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（涂表面用）

lingling玲食

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,蛋黄液,玉米淀粉

尖角小荷

月饼皮部分,海藻糖浆,食用油,枧水,低筋粉,馅料,咸蛋黄,食用油,高度白酒,莲蓉泥

金龙鱼烘焙

低筋面粉,高筋面粉,转化糖浆,碱水,花生油,白莲蓉,抹茶莲蓉,咸蛋黄

小鱼可心

中筋面粉（皮）,转化糖浆（皮）,碱水（皮）,色拉油（皮）,鸭蛋黄,莲蓉馅,蛋黄液

品味美味回味

中粉（新良月饼粉）,转化糖浆（太古糖浆）,花生油（融氏玉米油）,枧水

芋仔妈咪

广式月饼,蛋糕专用小麦粉,花生油（常温使用）,海藻糖浆,食用枧水,咸蛋黄莲蓉馅,生咸蛋黄,大豆油,高度白酒,莲蓉泥

金龙鱼烘焙

中筋面粉,枧水,转化糖,花生油

杜鹃花美食

面粉（普通中筋面粉！）,转化糖浆,玉米油,枧水,咸蛋黄,莲蓉馅

章啊静

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋

方太幸福食光

中筋面粉,转化糖浆,枧水,玉米油,莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（刷月饼皮）,水（兑鸡蛋黄用）,玉米淀粉(脱模用）

yoyo19840615

低糖转化糖浆,花生油,枧水,中式糕点粉,吉士粉,低糖白莲蓉馅,新鲜咸蛋黄,蛋黄液

COUSS探味研究室

低糖莲蓉馅料：,干莲子,细砂糖,水饴,花生油,咸蛋黄,高度白酒,饼皮部分：,转化糖浆,花生油,枧水,高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋（刷面）

九九味

低筋面粉,吉士粉,糖浆,枧水,咸鸭蛋黄,莲蓉,花生油

Mosquito私家小厨

饼皮,转化糖浆,枧水,低筋面粉,高筋面粉,玉米油,馅料,咸蛋黄,莲蓉馅儿

娜--如向日葵般的女子

转化糖浆,面粉,花生油,枧水,蛋黄,莲蓉馅,鸡蛋

童书雅

中筋面粉,转化糖浆,枧水,食用油,莲蓉,蛋黄

hy滴烹饪时光